Όταν μαγειρεύω, συµµετέχουν και οι πέντε αισθήσεις µου, και κάθε αίσθηση είναι µία πρόκληση για να σκεφτώ, να ερευνήσω, να µελετήσω, να πειραµατιστώ, να δηµιουργήσω. Έτσι, από πολύ νωρίς η γνώση και η έρευνα έγιναν έννοιες απόλυτα συνυφασµένες µε τη µαγειρική µου.
Στο νέο µου βιβλίο, µοιράζοµαι µαζί σας συνταγές δοκιµασµένες, που µαγείρεψα αρκετές φορές για να είµαι σίγουρος για το αποτέλεσµά τους, πιάτα που έχω παρουσιάσει στην τηλεοπτική εκποµπή µου «Γεύσεις στη φύση», τεχνικές και µυστικά που έχω µοιραστεί µε τους µαθητές µου στα σεµινάρια µαγειρικής µου στο Driskas Τest Kitchen, γεύσεις και υλικά που δοκίµασα στα ταξίδια µου και που είµαι σίγουρος πως θα λατρέψετε κι εσείς.
Σ’ αυτό το βιβλίο, µοιράζοµαι µαζί σας το πάθος µου για τη µαγειρική µέσα από 380 συνταγές που θα σας συντροφεύουν για µια ζωή. Που αξίζει να τις γνωρίζουµε όλοι µας, για να µαγειρεύουµε δηµιουργικά, πρωτότυπα, µε πολύ άρωµα και γεύση. Οργανωµένες έξυπνα σε βασικές κατηγορίες: Τυριά, Σαλάτες, Ορεκτικά, Λαχανικά, Ψάρια και Θαλασσινά, Ζύµες, Ζυµαρικά, Ρύζι και Όσπρια, Κρέας, Γλυκά και µε πολλές προτάσεις µενού για κάθε περίσταση.
Με τα αγαπηµένα µου φρέσκα µυρωδικά, µε αρώµατα Μεσογείου, µε πολλές αναφορές σε κλασικές τοπικές συνταγές από την ελληνική κουζίνα, µε γεύσεις Ασίας αλλά και µε πικάντικες νότες Ανατολής, κάθε συνταγή αποκαλύπτει µία µικρή ιστορία, µία συµβουλή και πολλή γνώση.
Είδος:
Βιβλίο
Γλώσσα πρωτοτύπου:
Ελληνικά
ISBN:
9789601647296
Έτος έκδοσης:
17/01/2013
Δέσιμο:
Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες:
336
Για ηλικία από:
18
Δρίσκας Βαγγέλης
Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/oistrolabos/public_html/product_info.php on line 540
Επιλέξτε νομό για να δείτε τα μεταφορικά του προϊόντος:
* Για πιο ακριβή αποτελέσματα προσθέστε όλα τα προϊόντα στο καλάθι σας και υπολογίστε τα μεταφορικά στην ολοκλήρωση της παραγγελίας. Οι δυσπρόσιτες περιοχές επιβαρύνονται με 2.5€
